Bolu markaları gurur veriyor

bolununsesi aracılığı ile daha önce hiç tanımadığımız hemşerilerimizle tanışma fırsatı buluyoruz.

İşte bunlardan bir tanesi de aslen Kıbrısçıklı olan ve Ankara?da yaşamakta olan Sn. Mehmet Bilgin. Kendisi gerçek bir Bolu fanatiği, Bolumuzu ve Boluluları çok ama çok seviyor. Yaklaşık 2 senedir kendisiyle internet üzerinden yazışmakta olmamıza rağmen, hiç tanışma fırsatı bulamamıştık. Mehmet abi geçtiğimiz hafta içersinde elektronik bir posta atarak 22-25 Kasım 2006 tarihleri arasında İstanbul da 21. Uluslararası Ambalaj, Paketleme ve Gıda İşleme Sistemleri Fuarına (IPAC) katılacağını söyleyerek beni de bu fuara davet etti. Mehmet abi ile tanışmak için bu fuar bulunmaz bir fırsat olduğu için bende açılış günü kendisini ziyarete gittim. Mehmet abinin ortağı olduğu TAM Mühendislik firması, birçoğumuz bilmese de konusunda Türkiye?nin önder firmalarından olup1985 Yılında kurulmuştur. Tesis tasarımı, genel yerleşim projelerinin hazırlanması ve imalata esas olacak detay projelendirme konularında hizmet vermektedir. İlk kuruluş yıllarında yoğun olarak Çimento Sanayi?ne hizmet verilmiş ve 1990 yılı sonrasında Deterjan, Toprak, Cam, Kimya, Tahıl Stoklama ve Gübre Sanayi?lerinde birçok yurt içi ve yurt disi proje gerçekleştirilmiştir. Deterjan Sanayi?nin önde gelen firmalarından olan Procter & Gamble firmasının Kalifiye Tasarım Ofisi unvanına sahiptir. 1991 yılından beri dünya açılarak ülkemize döviz girdisi sağlamaktadır. Procter& Gamble ın Suudi Arabistan, Mısır, Ukrayna, Pakistan, Nijerya, İtalya fabrikalarını da Tam Mühendislik yapmakta. IPAC fuarında yer almalarının asıl sebebi ise hizmet verdikleri sektörlere ait Makine üretimleri de yapmak. Mehmet Bilgin ve Namık Özcan tarafından kurulan firma tabiî ki başta Kıbrısçıklıların olmak üzere, Bolulu?ların da gururu. Fuarın ilk günü yanımda fotoğraf makinem olmadığı için Mehmet abiyi sizlere takdim edemiyorum. Daha sonra 25 Kasım 2006 tarihinde yaptığım ziyarette ise Mehmet abi Ankara?ya dönmüştü.

Tam Mühendislik Firmasının Ortağı Sn. Namık Özcan

IPAC fuarıyla eş zamanlı olarak yapılan 14. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı da CNR Fuar merkezinde yapılmaktaydı. Hazır gelmişken birde buna bakalım dedim ve açıkçası beklemediğim şekilde MUDURNU ve BOLCA markalarını gördüm. Bu tip organizasyonlarda Kutsal Topraklardan (BOLU) bir firmayı görünce sanki çok eski bir dostunuzu görmüş gibi oluyorsunuz ve yüzünüzde mutlu bir tebessüm oluşuyor. İlk olarak MUDURNU?nun kapısından içeri adım atıyoruz ve gözlerimize inanamıyoruz. Çünkü bizlerin kafasında yer alan ve MUDURNU deyince eskiden akla gelen ürün sadece Meşhur Saray Helvasıydı. (tabiî ki Mudurnu Tavukçuluk?u saymıyorum. O bir ekoldü) Görüyoruz ki MUDURNU artık Saray Helvası?nın çok ama çok önünde bir marka olmuş, Tahin helvası, Reçel, Tere Yağ, Bal, Susam, Üzüm pekmezi, Üzüm Sirkesi, Nar Ekşisi, Zeytin, Fındık Kreması hatta hata Kestane şekeri üretimine bile girmiş.

Şirket sahibi Sn. Atilla Özbek ve Genel Müdür Sn. Akif Budak?la yaptığımız görüşmede, Avrupa standartlarında yapılan üretimin geçmişten gelen ve hala etkili olan MUDURNU markasının büyüklüğünün verdiği avantajla kısa zamanda sektörde özel bir konuma geldiği bilgisini alıyoruz. Mudurnu Pazarlama A.Ş.?nin kurulmasıyla ihracata da ağırlık veren firma, gerek kendi markasıyla gerekse private label (Fason ya da başkasının adına üretim) olarak, nerdeyse Avrupa?nın her ülkesine girdiğini mutlulukla öğreniyoruz. İhracat ve Pazarlama da bir birikim sahibi olarak, Saray Helvasının eski günlerini hatırlayan bir kişi olarak ve de Bir Bolulu olarak açıkçası gelinen noktayla gurur duyulması gerektiğini söyleyebilirim. Tabi bu noktalara kolay kolay gelinmiyor. Sn. Atilla Özbek?in inancı ve doğru hamleleriyle firmasını kurumsallaştırarak yakaladığı başarıyı alkışlamak bizlere düşüyor. Fuarda bizden olan ikinci firma ise BOLCA HİNDİ ve yan kuruluşları. BOLCA HİNDİ markasını benim zaten buradan anlatmama gerek yok. BOLCA HİNDİ Türk mutfağına hindi etini modern tekniklerle sokan ilk firmadır. Bugün ülkemizde satılan hindi etinin büyük bir bölümü BOLCA?dan tedarik edilmektedir. Rakipleri tarafından kabul edilen bu başarının Bolu'dan çıkması hepimiz adına gurur vericidir. Fuar boyunca 2 defa ziyaret ettiğim Bolca standında İş geliştirme Müdürü olan, arkadaşım Esat Canpolat, Genel Müdür Kamil Erbayram ve Yönetim Kurulu Başkanı Sn. Şerafettin Erbayram?la görüşme fırsatı buldum. Şerafettin Amca, biraz Bolununsesi?ne kırgın olmasına rağmen, açıkçası çok serzenişte bulunmadı. Doğruların öyle ya da böyle ortaya çıkacağını söyledi. Kuş gribinden dolayı kanatlı et pazarında bir daralama olduğunu, bununla da bireysel değil top yekun bir mücadelenin verilmesi gerektiğini sözlerine ekledi. Bolu kamuoyunun düşüncesi nedir bilmiyorum ama benim görüşüme göre Bolu Kalite Yem Sanayi dolayısıyla Sn. Şerafettin Erbayram Bolu genelinde Araştırma ve Geliştirme ye en çok önem veren, bu yolda kafa yoran ve BOLU topraklarından BOLU markasıyla bir şeyler üretebilen ender kişilerdendir. Bu açının iyi gözlenmesi ve değerlendirilmesinde fayda var diyorum. BOLCA, BOLANA, BOLCANA ve ELİT TARIM ÜRÜNLERİ Herhalde Bolu'nun geçmişten günümüze gelen sürecinde hiçte  küçümsenmeyecek başarı öyküleridir. AR-GE yani Araştırma Geliştirme son dönemde yerini INNOVATION a (Faydalı Yenilik, Buluş ) bıraktı. Galiba Bolu'da da INNOVATION ı gerçekleştirebilen tek marka Kalite Yem Grubudur. Fuarcılığı ciddi anlamda bilen bir kişi olarak her iki firmamızın stantlarındaki ilginin memnuniyet verici düzeyde olduğunu söyleyebilirim. Seneye Bolu dan daha çok markayı görmek dileğiyle.