Bolu Mengen Tarım İlçe Müdürlüğü tarafından Pazarköy Beldesi'nde düzenlenen peynircilik kursu sona erdi.
Mengen Tarım İlçe Müdürü Veteriner Hekim Erkan Karaoğlu, ''Mengen peyniri yörede çok meşhur, evlerde yapılıp pazarımızda satılan bu peynirin, hem daha sağlıklı ve daha kaliteli üretmek hem de pazar payını arttırmak amacıyla köylü bayanlarımıza bu eğitimi vermeyi amaçladık. 3 haftalık eğitim sonucunda Pastörize Mengen Peyniri yapımını tüm bayanlarımız öğrendi. Bunun yanı sıra Mozeralla peyniri, Ezine peyniri, kaşar peyniri, beyaz peynir, Urfa peyniri yapımlarını da öğrendiler'' dedi.
Ayrıca kursun ardından Pazarköy Beldesi tarafından Kültür Evinde düzenlenen peynir yarışmasına Urfa peyniri, beyaz peynir ve pastörize Mengen peyniri dallarında 20 yarışmacı katıldı. Yarışmada Beyaz peynir dalında birinci Mürvet Özevin, ikinci Gülseren Özevin, üçüncü ise Turgut Karagülle oldu.
Urfa peyniri dalında birinci Yıldız Kanalmaz olurken, Sare Şentürk ikinci, Gürsen Özkan üçüncü geldi.
Mengen peyniri dalında ise birinci Şerife Sevim, ikinci Leyla Meriç, üçüncü Şerife Yılmaz isimli üreticiler oldu.
Birincilere elektrik süpürgesi, ikincilere yemek takımı ve üçüncülere çelik tencere verildi.
Ayrıca tüm üreticilere katılım belgesi Mengen Ziraat Odası Başkanı Özkan Altundağ tarafından çeşitli hediyeler takdim edildi.
