Anne sütüne yakın özellikler taşıdığı için özellikle emziren anneler tarafından aranılan keçi sütü, Bolana markasıyla marketlerde yerini aldı.
Bolu Kalite Yem San. AŞ. tarafından 2002 yılında yetiştiriciliğine başlanılan Saanen keçilerinin sütleri zamanla aranılan bir markaya dönüştü. Bolu Kalite Yem San. AŞ., Bolana keçi sütü ürünleri ile uzun bir süreden beri ürün yelpazesini her geçen gün genişletmeye devam ediyor. Firma son olarak halkın beklentisi doğrultusunda % 100 keçi sütünü satışa sundu.
Bolana Genel Koordinatörü Şerafettin Erbayram, ülkemizde, yaptığımız tetkikler sonucunda doğan bebeklerin, % 10'una varan bir bölümünün alerjik doğduğu ve bunun ciddi bölümünün de inek sütüne karşı alerjik olduğu bilgilerini elde ettik. Bu tip bebeklere keçi sütü veya keçi sütlü mamalar verildiğinde, bebek rahatsızlıklarının çok aza indiğini açıklayan akademik raporlara eriştik. Uzun zamandır bu yönde gelen talepleri de değerlendirerek, keçi sütü ve ürünlerini üretmeye yöneldik" dedi.
Keçi sürülerini, Türkiye'ye ithal edilen saf Saanen ırkı keçilerden ve bunların yavrularından oluşturduklarını belirten Erbayram, "Çiftliklerimizde tamamen kapalı ortamlarda ıslah ve adaptasyon çalışmalarımız, ziraat fakültelerimizin değerli hocaları gözetiminde şirketimiz mühendis ve veterinerleri tarafından kayıtları tutularak yapılmaktadır, ayrıca mevcut hayvanlarımızın döl, süt ve yaşama güçlerini artırmak için adaptasyon ve ıslah çalışmaları devam etmektedir. Bolana olarak amacımız; sağlıklı ve hijyenik ortamlarda üretimini gerçekleştirdiğimiz keçi sütünü, bu sütten üretilen peynirleri, halkımızın beğenisine sunmaktır" dedi.
Son iki yıl içinde 6.500 lt. sütü alerjik bebeklerimize ücretsiz olarak dağıtan Erbayram, onlardan gelen aşırı talep üzerine pastörize süt üretimi hazırlıklarına başladıklarını söyledi.
Sağlıklı nesiller yetiştirebilmemiz için özellikle çocuklarımızın sağlıklı beslenmesinin çok önemli olduğunu belirten Erbayram, Bolana keçi sütü ve peynir çeşitlerinin protein ve mineraller bakımından zengin oluşu ve keçi sütünün daha kolay hazım olunabilirliği açısından özellikle çocukların, yaşlıların ve hastaların beslenmesinde önemli bir fonksiyonel gıda olarak önem arz ettiğini söyledi. Süt satışlarını şimdilik sadece Ankara, İstanbul ve Bolu'da belirli noktalarda gerçekleştirebildiklerini ve mümkün olan en kısa sürede diğer illerimize de ulaştırmak için gerekli çalışmaların yapılacağını bildirdi.
