Bolu Atatürk Anadolu Lisesi'nin koordinatörlüğünde Portekiz, Polonya ve Almanya ile ortaklaşa gerçekleştirilecek "Kültür ve yemekler" konulu projeyle 4 ülkenin mutfak zenginlikleri ortaya çıkarılacak.
Avrupa Birliği Eğitim ve Gençlik Programları çerçevesinde Bolu Atatürk Anadolu Lisesi'nin yürüttüğü Portekiz, Polonya ve Almanya'nın yer aldığı "Cultureand Local Meals" (Kültür ve Yerel Yemekler) başlıklı proje onaylandı. 2 yıl sürecek ve 12000 Euro'ya mâl olacak proje kapsamında 4 ülkenin temsilcileri kültürlerini ve yerel yemeklerinin yer aldığı dökümanları bir araya toplayacaklar. 2 yıllık çalışmanın ardından toplanan bilgiler kitap haline getirilecek.
Portekiz, Polonya ve Almanya'dan Bolu'ya gelen lise düzeyinde öğretmenler, proje ortağı Bolu Atatürk Anadolu Lisesi yetkilileri ile birlikte Bolu'nun zengin mutfak kültürünü inceledi. Aşçıları ile ünlü Mengen'e giden heyet, daha sonra konakları ile ünlü Mudurnu'ya gitti.
Unutulmuş yemek kültürünü ortaya çıkarmak için Portekiz, Polonya ve Almanya ile birlikte ülkelerin yerel kültürleri, otantik kültürleri ve yemeklerini ortaya çıkaracaklarını belirten Bolu Atatürk Anadolu Lisesi Müdürü Remzi Kocaman, "Öğrencilerimizi de işin içine katarak bu değerleri araştırmak ve bir kitapçık haline getirmek istiyoruz. 2 yıllık ve 12 bin Euro'luk bir proje. Koordinatör de ülkemiz ve bizim okulumuz" dedi.
İnceleme gezilerinin ardından yabancı heyet Vali Ali Serindağ'ı ziyaret etti. Vali Serindağ, ziyarete gelen heyete Bolu Evi'ni gezdirdi.
