Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı, bu yıl 8. si düzenlenen Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali'nde 2 altın, 10 gümüş, 7 bronz ve 6 merit madalya alarak, Türkiye'nin en iyi aşçılık okulu olduğunu bir kere daha kanıtladı.
İstanbul TÜYAP Fuar Merkezi'nde 8.'si düzenlenen Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali, bu yıl da Türk Mutfağı ile dünya mutfaklarını buluşturdu. Dünya Şefler Birliği'nin (WACS) belirlediği standartlar çerçevesinde yapılan ve uluslararası boyutu olan gastronomi yarışmasına Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı 6 farklı kategoride 20 öğrenci ile katıldı.
Tüm kategorilerde büyük çaba gösteren AİBÜ'lü öğrenciler 2 altın, 10 gümüş, 7 bronz ve 6 merit madalyayı okullarına kazandırdılar. Bu başarının son yılların en iyi sonucu olduğunu söyleyen AİBÜ Mengen Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Oktay Çetin, bu başarıda emeği olan tüm herkesi kutlayarak, aşçılık konusunda Abant İzzet Baysal Üniversitesi'nin ve Mengen'in bir marka olduğunu belirterek, önemli o var olan imajın dünya çapında tanıtmak olduğunu söyledi.
AİBÜ'lü öğrencilerin yarışmada katıldıkları kategoriler ve bu kategorilerde aldıkları ödüller şu şekildedir.
Restoran Tatlı Tabağı Yarışması
Şafak ERTEN: Gümüş Madalya
Makarna Yarışması
Çağatay ANIL: Bronz Madalya
Öğrenci Aşçı Pasta Yarışması
Yalçın ARSLAN: Altın Madalya
Uğur ARSLAN: Altın Madalya
Şafak ERTEN: Gümüş Madalya
Osman YETGİN: Gümüş Madalya
Caner KIRHAN : Bronz Madalya
Erson DEMİR: Merit
Eray ERBAYAROĞLU: Merit Madalya
Rüştü ÖZAY: Merit Madalya
Ahmetcan KARACAN: Merit Madalya
Öğrenci Aşçı Ara Yemek- Sebze Yarışması
Muhammet ALANÇAYIR: Gümüş Madalya
Onur KARAKULUNÇ: Gümüş Madalya
İsmail ONSEKİZ: Merit Madalya
Öğrenci Aşçı Ana Yemek Yarışması
Gökhan SEVEN: Gümüş Madalya
Ömer GÖLDAĞ: Gümüş Madalya
Cem SAKALLI: Gümüş Madalya
Şafak ERTEN: Gümüş Madalya
A. Yasin KAVAK: Gümüş Madalya
Aziz KAYABAŞI: Bronz Madalya
Çağatay ANIL: Bronz Madalya
Onur KARAKULUNÇ: Merit
Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması
Çağatay ANIL, Gökhan SEVEN, Şafak ERTEN: Bronz Madalya
