Hergün binlerce balık temizliyorlar
Balık pişirmek ve yemek güzeldir de, temizleme konusunda kimse elini sürmek istemez.
Balık temizlemesi ayrıca ustalık ister, bıçağı eline alan herkes beceremez.
Ayrıca pullu balıkları evde kendiniz temizlemeye kalkarsanız, etrafa sıçrayan pulları bir yana, lavobayı da tıkatırsınız.
Siz en iyisi bu işi Yıldızlar Balıkçılık'ın 2 ustasının ellerine bırakın.
Özkan Yıldız ve Selahattin Mutluer 20 yılı aşkın zamandan beri balık temizliyorlar.
Jilet gibi keskin bıçaklarını, büyük bir ustalıkla ve bir o kadarda seri bir şekilde kullanıyorlar. Bıçakları körelmesin, keskin tarafı ellerine zarar vermesin.
